八月號 採訪大綱
Boutique Hotels
好樣公寓
好樣公寓由Faye與Grace汪麗琴，兩人結合室內設計和居家布置的專長，兩間好樣公寓，名字合起來叫做「芬芳」。30坪的「芬寓」有獨立的起居室、房間、餐廳甚至廚房，B & B（bed & breakfast）旅宿型態源於歐洲的家庭旅館，提供住宿和早餐，芬寓30坪空間，充滿濃厚的上海殖民時期的懷舊氛圍，餐廳有張八人大飯桌；20坪的「芳寓」，提供小家庭式的體驗，簡潔的陳設搭配完善的家庭設備讓人遠離塵囂，就像把整個家搬到了歐洲。
位在台北東區靜巷內的「好樣」，經常可以見到廣告藝文界人士出入。九年前開了「好樣餐廳」的Grace，之後再開「好樣餐桌」，兩家餐廳同獲設計及廣告人的青睞，「好樣」外燴的finger food，經常是許多時尚品牌party的貼心小點。
「好樣餐廳」 有法國菜、義大利菜、西班牙菜。室內陳設營造家的用餐環境
「好樣餐桌」 以分享及同桌共食為趣味點
「好樣棒棒 」 主要賣的是杯子蛋糕、手工餅乾、彩色糖果
餐廳的brunch 和甜點深受大家喜愛，由專屬糕餅師做出創意又色彩豐富的料理，餐廳與公寓內部則由專屬設計師毛國駿設計，帶有歐洲復古風。
芬寓與芳寓一晚的價錢個別是NT$9,800、NT$ 6,800。
本文將採訪「好樣公寓」負責人Faye與汪麗琴，以及設計師毛國駿，談公寓與餐廳的設計風格，公寓懷舊的老家具、餐廳的獨特菜色與甜點店的創意擺設，都會是文章的重點。
三二行館
位於北投的三二行館，創辦人邱明宏表示，「是以打造藝品的心情來做這個會館」。三二行館的住房不多，總共只有五間，三間洋式（碧、玉、晶），兩間和式（松、櫻）。碧、松、櫻三間住宿一晚的定價是 25,000；玉、晶兩間的住宿則是 16,000。三二行館提供青磺、白磺以及三種不同的碳酸泉，泡三個小時的湯，則分別有九千和六千的價位。
三二行館原本是會員制，但後來也對一般民眾開放，屬於6星級的溫泉會館，水準不輸涵碧樓，2006年入選國際雜誌Conde Nast Traveler全球最熱門飯店大賞(The Hottest Hotel)的評選，成為兩岸三地唯一入選最高等級的熱門飯店。斥資6億五千萬元精心打造，房間數不多，但卻用心佈置，看似儉約的格調下，其實樣樣都出自名家之手，水龍頭一個6萬元，餐盤是上萬元的Hermes，華麗耀眼的水晶龍骨吊燈要價500多萬。
本文將採訪「三二行館」的創辦人邱明宏，談這家旅館的低調奢華與提供的頂級享受。旅館的服務、裝潢、設備都會是本文的重點。
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